Veldig fornøyd med både pizzastålet og pizzaspaden! Aldri laget bedre pizza! Fin design også!
Har brukt stålet fra Martinuzzi noen uker nå og det fungerer perfekt. Kone og barn er storfornøyde. Super kundeservice. Anbefales!!
Dette pizzastålet fungerer ypperlig, en av de beste investeringene til kjøkkenet jeg noensinne har gjort.
Om du ønsker en perfekt stekt pizza i en ordinær ovn, er denne alt du trenger. Veldig fornøyd!
Har nå hatt pizzastålet i noen uker og har stekt en del pizza på det. Godt fornøyd så langt selv om vi har til gode å klare oss med 2 minutters steketid. 3-4 minutter gir som regel et bra resultat i vår ovn på 300 grader. Stor oppgradering fra pizzastein som vi brukte før i hvert fall!
Jeg har etter hvert en del pizzaspader - tror jeg kom til fem sist jeg var i boden ;-). Men synd å si det - de andre blir nok ikke mye brukt etter at denne kom i hus. Spaden har for det første et veldig bra design, og jeg syns håndtaket med naglene, og at trestykkene som er forskjøvet er kjempetøft. Så liker jeg at når du legger spaden på benken så ligger selve spaden helt plant med benken, og den skråslipte eggen gjør at pizzaen enkelt løftes på - evt spaden skyves lettere inn under pizzaen. Flott perforering som gjør at pizzaen glir lettere, og melet faller av. Spaden har bedre bredde enn de øvrige, og knekken i bladet gjør at pizzaen forblir av når du skal ha pizzaen inn i ovnen. Men her i huset brukes spaden til baking av surdeigsbrød, kamkaker - ja alt som krever spade. Av alle spader jeg har sett - denne er min absolutte favoritt.
Super kundebehandling, fikk feil tykkelse på Pizzastålet, men det ordnet seg raskt med at de sendte nytt stål, så no har jeg to stål i forskjellige tykkelser:) Kjempefornøyd med produktet, 350 grder på stålet i min ovn ved bruk av grillelementet, så bunnen blir som i ovn ute.
Jeg har brukt 6 & 10 mm stålene en tid nå, og ikke bare til pizza. Jeg har brukt de til å steke kamkaker (hvis du googler det så får du info om en spesialitet fra Helgeland), og ikke minst surdeigsbrød i store mengder. Stålet fungerer utrolig bra, og gir meg en veldig mye høyere temp enn 300 grader når jeg skal steke pizza.
Sist - men ikke minst - så egner stålet seg til serveringsbrett som du kan legge pizza på hvis du steker med noe annet, eller som serveringsfat til annen mat. Designet er jo bare sykt bra.. Det ligger en test på www.steikegodmat.no på begge de minste stålene hvor du ser tabell med testresultat etter en stresstest.
Har kjøpt utallige pizzaspader hittil, kjøpt i tre,plast,stål, aluminium og sikkert noen flere som jeg ikke husker,endelig har jeg kjøpt den siste. Helt fenomenal pizzaspade ,perforeringen er perfekt all overflødig mel faller av og pizzaen sklir rett av,den har også bitteliten knekk i spaden som gjør at pizzaen blir av,liker metalloverflaten som er glatt med en kul industri look😀. Håndtaket er god å holde og fin størrelse,med digg treverk som ser bra ut,og best av alt håndlagd i Norge ,ikke mange produkter som kan skilte med det. Skal du først kose deg med pizza så er det ingenting bedre enn å gå all inn og kjøpe kvalitets produkter. Anbefaler også pizzastålet på det varmeste 😀👍
Veldig fornøyd så langt. Har kun brukt det to ganger, men jernet blir veldig varmt, og bunnen sprø og deilig. Husk å bruke nok mel på spaden for å få pizzaen til å slide over på jernet!
Har brukt pizzastål og spade noen uker nå og er superfornøyd. Spaden er suveren, og pizzaen blir perfekt stekt.
Veldig bra pizzastål som holder varmen lenge. Gode og sprøe bunner, på en rask og effektiv måte
Stålet ser bra ut og leverer! Det har tatt pizzaen til nye høyder!!
Jeg er kjempefornøyd med pizzastålet, det har virkelig forandret hvordan pizza blir laget i heimen.
Når været tillater det, baker jeg pizzaene ute. Men, når været er for dårlig ønsker jeg å bake pizza inne i vanlig komfyr. Har tidligere brukt pizzasten, men vil nå fremover bruke stål kjøpt av smed «Martinuzzi».
Stålet (10mm) holder lengre på varme, det øker faktisk undervarme. Jeg plasserer stålet høyt i ovn, og bruker grillfunksjon, da oppnår jeg maks overvarme. Stålet står i ovn min. 1 time/ maks varme før jeg baker pizza. Min ovn går til 300 grader og jeg målte 350 grader i midten av platen, med lasermåler.
Steketid på en pizza ble 3,5 min. Ved bruk av pizzasten brukte jeg 7 min.
Da begynner man å nærme seg anbefalt steketid på en Napolitansk pizza:) som er 90sek/450 grader.
Pizzastål er et godt alternativ til ved eller gassfyrt pizzaovn. Men må behandles, vaskes og oljes etter bruk. (vent til det blir kaldt;)
Veldig fornøyd med pizzaspade også, skikkelig håndtverk👍🏻🍕
15mm pizzastål og håndlaget pizzaspade er geniale produkter.
Super enkelt, super godt.